Isola del Gran Sasso è un borgo particolarmente vivo durante tutto l’anno, ma è soprattutto in estate che la festa si scatena, con divertimento e intrattenimento per tutte le età. Una la sagra storica e imperdibile di Isola del Gran Sasso, perfetta per chi vuole immergersi nell’Abruzzo più vero:
- Sagra della pecora alla callara a Casale San Nicola (delizioso borgo a pochi minuti da Isola del Gran Sasso)
Ci teniamo a segnalare però, che nell’intera la Valle Siciliana ci sono numerosi eventi durante la stagione estiva. Inoltre, Isola del Gran Sasso mette a disposizione nel corso dell’anno eventi di vario genere dedicati ai giovani organizzati dall’associazione culturale locale.
Sagra della pecora alla callara a Casale San Nicola
La pecora alla callara (o alla cottora nella zona dell’aquilano) è un piatto abruzzese a base di carne di pecora cotta a lungo con spezie e odori (che possono variare in base alla tradizione locale). Per la sua preparazione occorrono pazienza e maestria, ogni passaggio fa parte di un vero e proprio rito.
La pecora alla callara è uno dei piatti più saporiti della cucina regionale, consigliamo di assaggiarlo. Non c’è occasione migliore per deliziare il palato della sagra della pecora alla callara di Casale San Nicola, piccolo borgo ai piedi della montagna. La sagra ti aspetta ogni agosto, con concerti ed eventi per grandi e piccini.
Per informazioni visita la pagina 👉🏻 Associazione Sotto un ponte.
